Seminar: Honigernte, Honigpflege und Vermarktung

Termin: 18. April 2020

13.00 Uhr bis 17.30 Uhr

Ort Ahnsen, Gaststätte,,Zum Eichhörnchen"

Als Referent konnte Herr Udo Kellner aus Eldingen gewonnen werden
Udo Kellner ist Mitglied des Vorstandes des Landesverbandes Hannoverscher lmker
und in dieser Runde Obmann für Markt- und Honigfragen
Er leitet die Honigmarktkontrollen des DIB im Gebiet unseres Landesverbandes sowie
die jährliche Honigbewertung im Verbandsgebiet mit der Vergabe der Auszeichnungen
Gold, Silber und Bronze.

Udo Kellner wird uns in diesem Seminar zunächst noch einmal die wesentlichen
Eckpunkte der Gewinnung und Vermarktung von Echtem Deutschen Honig unter dem
Warenzeichen des deutschen lmkerbundes e.V. in Erinnerung bringen.

Dabei wird er, aufgrund seiner langjährigen Erfahrungen in der Kontrolle und
Bewertung von Honigen, manchen Trick für die Erzeugung von Qualitätshonig für uns
bereit haben und wird verraten, was man dafür machen muss und was man besser
lassen sollte.

Das Seminar bietet damit die Möglichkeit das eigene wissen um die Honigerzeugung
auf den neuesten Stand zu bringen, offene Fragen zu stellen und sich mit
lmkerkolleginnen und -kollegen über dieses Thema auszutauschen

Der Kostenbeitrag hierfür beläuft sich auf 15,00 Euro. In der Seminarpause gegen 15.00 Uhr wird es Kaffee und Kuchen geben. Das ist im Preis enthalten

Anmeldungen sind per Mail oder Telefon bis 15.02.2020 bei Ulrich Grusdt erforderlich